欢迎光临妈咪育婴网,今天给大家带来的文章是:不管有没有怀孕,不管要不要备孕,都不要吃它,是有关营养攻略的相关信息,希望通过阅读这篇文章,您能够有所收获,那就是对我们妈咪育婴网的全体工作人员最大的肯定和鼓励,以下是完整【不管有没有怀孕,不管要不要备孕,都不要吃它】原文:
孕妇吃什么,这个很讲究。今天有人问妈咪育婴君一个问题,说他妻子很喜欢吃咸鱼,但是他觉得这样对备孕不好。于是就问妈咪育婴君到底怎么办?
聊下去,妈咪育婴君才发现,这个丈夫的忧虑,并不是空穴来风,而是有依据的,那则信息让他有了一种深深的不安感。原来他看到了这样的信息:近日,在国家食药监总局发布的官方版“致癌物”清单中,“中国式咸鱼”赫然在列,它位列于第1类致癌物。看到这,备孕的丈夫联想到爱吃咸鱼的妻子,不禁担忧起来。
妈咪育婴君想说的是,这种担忧是正常的,即便不是备孕,正常人看到这样的消息,也不禁会紧张起来的。
首先我们来聊一聊什么叫中国式咸鱼。中国式咸鱼指平常大家吃的那种以盐腌制并加以暴晒制成的咸鱼。但是咸鱼真的会致癌吗?这个要从咸鱼制作过程说起。咸鱼在制备过程中,经过高浓度的盐腌渍,从而使得鱼肉脱水。在这一过程中,生成了许多亚硝酸盐类物质,这些物质在人体胃中的酸性环境中会转变为具有强致癌性的亚硝胺类物质,如亚硝基二甲胺。这些物质,才是中式咸鱼致癌的罪魁祸首。
讲到这里,想必大家都清楚了,如果要备孕,最好的方式就是不要吃咸鱼。但是如果是正常人,偶尔吃一两次,比如一个月吃一次,问题其实也不会太大,因为癌症主要是遗传、生活方式、饮食习惯等各种因素综合作用的结果。不可能吃某种东西就会致癌,这个要申明的。
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