“爱达力中国行”，展现不一样的法国贵族奶粉
发布：2013-06-06 20:27:05 来源：育儿网 作者：果果妈 查看：次
【导语】：今日下午，法国乳业领袖索地雅集团携旗下爱达力品牌在广东东莞举行了爱达力中国行.东莞站的展示推介活动。 法国索地雅集团代表、广东省部分知名连锁商场及母婴连锁企业代表、国内婴幼儿营养学家代表等400多人出席了会议。 (法国索地雅集团代表介绍法国乳业先......
今日下午，法国乳业领袖索地雅集团携旗下爱达力品牌在广东东莞举行了“爱达力中国行.东莞站”的展示推介活动。
法国索地雅集团代表、广东省部分知名连锁商场及母婴连锁企业代表、国内婴幼儿营养学家代表等400多人出席了会议。
(法国索地雅集团代表介绍法国乳业先进经验)
在国际上，法国乳品是和法国奢侈品、法国红酒同样闻名于世的法国文化象征。法国乳品也是世界高端乳品的典范代表。
会议现场，法国索地雅集团代表向与会者介绍了法国乳品的运营特色与索地雅集团的发展经验。
通过介绍，记者了解到：在法国，真正影响乳业发展走向的不是开办工厂的工厂主，而是由奶农阶层组成的“乳业合作社”。乳业合作社模式被全世界公认为最能确保乳品质量的一种全产业链经营模式。
作为对欧洲乳业影响较大的法国第一大乳业合作社，索地雅集团的发展也与其半个世纪乳业合作社模式的运营积淀密不可分。
首先，索地雅旗下的1万多个牧场主就是集团的股东。从这个角度上讲，合作社的事业，就是牧场主们世代相传的毕生事业，合作社的利益，就是牧场主的自身利益。
利益上的统一，比世界上任何手段都能有效的保证奶源的优异。在这个统一下，培植最好的法国牧草、用最好的方法养殖乳牛、向自己的合作社提供最好的奶源、积极配合合作社生产、品质控制等每一个环节的工作，就成了众多法国牧场主世代承袭的使命。
另外，合作社模式也有助于乳品运营专业技术的积累和科技水平的提升。在索地雅半个世纪的经营中，通过合作社模式将跨越几代人，累计数十万之众的法国牧场从业人员与数千名科研、管理人员有效的整合起来，确保了集团在乳业运营技术、营养科学研究方面的领先地位，并缔造出法国第一个全产业链质量保障体系LaRouteDuLait(牛奶之路)。
目前，索地雅已经发展成为法国第一大乳业合作社集团，每年鲜奶采集量占据全法国总量的22%;营业额折合人民币400多亿元。索地雅也以优异的合作社模式，缔造出很多享誉世界和欧洲的优异品牌。
(黄姗董事长致辞)
爱达力中国运营团队负责人向与会人员介绍：
爱达力长期专注于孕婴营养领域，主要产品有孕妇奶粉和婴幼儿配方奶粉，在国际上享有很高声誉，并行销全球很多国家。爱达力的商标持有人、奶源供应商、制造商均是法国索地雅集团，是100%纯正法国的高端乳品。
在营养科学研究方面，爱达力是法国SFAE(法国婴儿营养协会)与欧盟IDACE(欧盟特殊营养用途食品行业协会)所辖Alliance7专业组织的重要成员。
同时，爱达力品牌持有人法国索地雅集团，占有全球脱盐乳清领域33%的市场份额，据世界领导地位。而脱盐乳清，是婴幼儿配方奶粉、专业孕妇奶粉的非常重要的配料，在配方奶粉中的使用量一般在40%以上，主要用于调整产品的蛋白组成比例，使之更接近母乳。
借助这一得天独厚的优势，爱达力奶粉在工艺、品质享尽特权：产品中的脱盐乳清、脱脂牛奶等核心配料全部由鲜奶直接提取，然后在全密封生产线中，以新鲜液体形态完成配方调配，最后直接制粉、装罐。可以说，爱达力全产业链的生产模式，将挤奶、运输、制造等整个流程压缩在以小时为单位的最短时间内，营养保持和质量水平均处于行业领先地位。
中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员丁宗一教授在会上讲话，并从营养科学家角度对索地雅的全产业链领先模式给予了肯定。
