有效安胎的营养美食都有哪些？随着时代的发展，身边的污染环境逐渐扩大到生活中。正因为这样很多妈妈怀上了宝宝，就容易担心胎儿的健康问题。对于孕期吃什么最好最健康，妈妈们也是相当纠结。别乱担心了，小编为你介绍五大营养食物，让孕妈咪安稳度过孕期。
第一道安胎营养美食——菠菜炒鸡蛋：菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量b族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
小编推荐：菠菜炒鸡蛋
材料：菠菜300克，鸡蛋150克，葱50克，姜20克，蒜30克
做法：
（1）、菠菜洗净沥干水分，切成小段。
（2）、鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。
（3）、热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。
（4）、重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味， 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
第二道安胎营养美食—— 家常鱼头豆腐汤：丹麦专家研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。丹麦得乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此孕期要多吃鱼。
小编推荐：家常鱼头豆腐汤
材料：鲢鱼头800克，嫩豆腐1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，料酒5毫升，盐8克，鸡精3克
做法：
（1）、嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段;备用。
（2）、锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片、葱段和蒜末，放入鱼头稍煎一下，加入料酒，煎至鱼头双面呈金黄色。
（3）、倒入清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈乳白色。
（4）、放入豆腐块轻轻搅匀，注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花，即可出锅。
第三道安胎营养美食—— 南瓜子贝果。孕妇在正餐之外，吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含维生素e，西瓜子含亚油酸较多，而亚油酸可促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素b1、b2、尼可酸等应有尽有，而且养分比例平衡，有利于人体的吸收利用。
小编推荐：南瓜子贝果
材料：a.高筋面粉500g，红糖15g，盐8g，水290cc，新鲜酵母10g，b.水1000cc，砂糖40g，南瓜子200g
做法：
（1）、将高筋面粉、红糖、盐，倒入大钢盆中，与290cc的水，均匀搅拌成团状，最后加入新鲜酵母，充分和匀于面团中。
（2）、将作法1面团移置桌面上，用力搓揉约15∼20分钟，直到表面光滑、质地柔软，将面团展延至成为一个微微透明的薄膜为止，即可把面糰分割成每个各80g的小面团，再分别滚圆。
（3）、将作法2的小面团，先从正中间用大姆指戳一个洞，再整型成圈状，即可盖上塑胶袋，静置酦酵15∼20分钟。
（4）、取一锅，倒入1000cc的水和砂糖，以中火煮沸后，放入作法3的面团，两面各煮约1分钟，捞起置于烤盘上。
（5）、将南瓜子均匀洒在作法4的面团上，烤箱预热220℃，放入烘烤约18∼22分钟，至外表呈金黄色时即可取出。
第四道安胎营养美食—— 最佳酸味食品，樱桃萝卜拌黄瓜。孕妇往往对酸味食品感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，导致消化酶的活力降低，使孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。不过孕妇食用酸味食品要注意选择。山楂的营养较丰富，但可加速子宫收缩，有导致流产之嫌，故孕妇最好“敬而远之”。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品，孕妇宜食之。
小编推荐：樱桃萝卜拌黄瓜
材料：黄瓜，樱桃，萝卜，盐，糖，醋少许，香油
做法：黄瓜一根切片，樱桃萝卜切片，加盐、糖、少许醋、香油拌下。
最后一道营养美食——番茄土豆排骨汤。还可有效预防孕吐晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用，营养学家认为，柠檬和土豆含有多种维生素，对孕妇尤为合适。
小编推荐：番茄土豆排骨汤
材料：番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
做法：
（1）、小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用!土豆切块，待用
（2）、番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
（3）、煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开!
（4）、起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
（5）、然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可!
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